黑枸杞泡水起初是蓝色的 过了很久就会变成棕色或紫红色

最近遇到一个问题。很奇怪。很多人在网上买了黑枸杞的房子后,我在泡水的时候颜色变了,我第一次浸泡的时候黑枸杞是蓝色的,但过了一会儿,颜色变成了红色或棕色。很多人都遇到过这个问题。他加我微信聊天的时候问我这个问题。今天我就详细介绍一下为什么黑枸杞泡水之后会从蓝色变成棕色,在微信加我之后很多人问我这个问题之后,我做了很多实验才知道为什么!我问过这些人,他们泡在黑枸杞,那里通常用来烧开水。他们在家浸泡在自来水中。刚泡的时候是蓝色的,过一会儿就紫红色了。主要原因是水温太高,烧到黑枸杞黑枸杞的花青素质第一次泡的时候是蓝色的,但是过一段时间就会变成这种棕红色!导致黑枸杞从蓝色变成紫色的第一个原因是黑枸杞,的浸泡温度,这在黑枸杞!用开水浸泡时很容易发生。第二个问题是水质。很多人可能知道它是酸性和碱性的。黑枸杞在酸性水中呈紫色,在碱性水中呈蓝色。在许多城市,污染很严重,但它是强酸性的,所以黑枸杞第一次浸泡时会显得有点蓝。浸泡时间长了,黑枸杞和花青素中一个会被强酸物质腐蚀,所以黑枸杞浸泡后会出现这种棕红色。那么黑枸杞浸泡后从蓝色变成棕红色是假的吗?绝对不是这样。首先,我们不应该怀疑我们买的枸杞是假的。我们可以亲自去市场买一些食用碱,然后在泡水红的黑枸杞加食用碱。如果这里有水,它会立即变成蓝色,这意味着我们的黑色东西是真实的!在黑枸杞泡水,之后,蓝色变成棕红色的大部分原因是由于水质。因为这水是强酸性的,很难泡蓝!然后你可以自己做个实验。如果你在水中加入一些碱,当你在黑枸杞,浸泡时,它会变成蓝色,你不应该怀疑枸杞的问题

黑枸杞泡水起初是蓝色的 过了很久就会变成棕色或紫红色(图1)

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